那罐林晚曾经最爱用的进口海盐，从调料架C位被他挪到了最右边一个堪比西伯利亚的冷宫角落。
他平日里冲泡手磨咖啡的手冲壶，壶嘴上特意留了一圈隔夜咖啡渍，那颜色，深沉得能cosplay包青天，壶嘴方向也旋转了九十度，强迫症看了能当场表演一个原地爆炸。
他还翻出一张月影餐厅下周要推出的新品甜点试验配方单，在“马斯卡彭芝士打发至七成发”这个关键步骤旁边，用红笔龙飞凤舞地写了个“八成发”——林晚当年做提拉米苏，对这个“七成发”的执念，比追星女孩对爱豆的演唱会门票还深。
布置完毕，江临舟退到监控盲区，一个他自己加装的，专门用来欣赏自己英明神武（并不是）的摄像头后面。
他现在的心情，堪比拆盲盒，既期待阮眠能踩中他埋下的“彩蛋”，又怕她真踩中了，那乐子可就大了。
没多久，厨房的灯亮了。
阮眠哼着不成调的小曲儿，元气满满地飘了进来，准备开始她甜蜜的烘焙事业。
她先是习惯性地走向甜品师的专属操作台，路过主厨的料理区，脚步顿了顿。
“咦？”
她的小雷达“哔哔”作响。
那套德国进口，贵得能买一辆小QQ的刀具，怎么回事？
摆放得乱七八糟，水果刀和斩骨刀深情对望，削皮刀孤零零地躺在角落，活像失恋现场。
这摆放，对于一个有职业素养的厨师，简首是往眼睛里撒辣椒面。
阮眠的眉头拧成了中国结。
她不是想管闲事，但她那该死的、深入骨髓的秩序感，正在她脑子里疯狂敲锣打鼓：“修正它！
修正它！
不然今天做梦都是歪七扭八的刀！”
她伸出手，几乎是凭借肌肉记忆，行云流水地将每一把刀具归位。
主厨刀在刀架正中，片刀其次，剔骨刀，然后是小巧的削皮刀……每一把都回归了它们命中注定的位置，动作熟练得让躲在暗处的江临舟差点把自己的舌头咬掉。
这他喵的，连刀具摆放顺序都和他记忆里林晚的习惯一模一样！
搞定刀具，阮眠心情舒畅不少，准备去拿香草荚。
当她打开那个专门存放高级香料的恒温柜，拿起一根江临舟特意放在最外层的“古董级”香草荚时，她的鼻子先一步发出了***。
“我去，这香草荚是打算成精吗？”
阮眠捏着鼻子，那香草荚干瘪得像木乃伊的手指，散发着一股一言难尽的陈腐气味。
她二话不说，一个精准的抛物线，将那根“文物”丢进了厨余垃圾桶。
然后熟门熟路地从储物柜深处摸出一罐真空包装的、油润饱满的新鲜香草荚。
江临舟在屏幕后看得心脏漏跳了半拍。
林晚当年对食材新鲜度的偏执，简首到了令人发指的地步，她说过，用不新鲜的香草荚，是对甜点灵魂的亵渎！
他决定不再当“伏地魔”，从阴影中走了出来，试图用一种“哎呀我就是随便路过顺便关心一下员工”的语气开口：“阮甜点师，早啊。
对厨房管理，你有什么心得？”
他努力让自己的声音听起来云淡风轻，实际上手心己经紧张到能搓出三室一厅。
阮眠正低头称量面粉，闻言抬头，一脸“主厨今天怎么婆婆妈妈的”表情：“心得谈不上，就是觉得东西得放对地方，食材必须新鲜。
不然，做出来的东西，自己这关都过不去，客人吃了怕是要闹肚子，砸了月影的招牌，我可负不起这个责。”
江临舟：“……”这发言，这觉悟，简首是林晚Pro Max版！
他清了清嗓子，决定再下一个猛料：“说起来，有些调料的存放，比如盐，是不是也有讲究？
比如，呃，要远离潮湿，避免串味？”
他特指那罐被他流放到“西伯利亚”的进口海盐。
阮眠头也不抬，一边过筛糖粉一边说：“那必须的啊！
特别是好盐，娇贵着呢！
最好单独放，密封好。
不过主厨，您那罐进口海盐放那么偏，不怕受潮结块吗？
那个位置，我记得通风不太好。”
江临舟感觉自己的CPU快烧了。
她怎么连那个角落通风不好都知道？！
他不死心，指着那张被他动过手脚的甜点配方单：“这张新品配方，你看看，马斯卡彭芝士打发到八成，你觉得怎么样？”
阮眠拿起配方单，目光落在那个“八成发”上，眉头立刻蹙了起来，比刚才看到乱放的刀具还要严肃。
她拿起笔，毫不犹豫地在“八”字上画了个大叉，旁边写上一个遒劲有力的“七”。
“主厨，提拉米苏的马斯卡彭，七成发是灵魂。
八成发就过了，口感会腻，失去那种轻盈如云的感觉。”
她语气笃定，不带一丝犹豫。
江临舟彻底不说话了。
他只是看着阮眠，那种专注，让阮眠感觉自己不是来做甜点的，是来参加鉴宝节目的，而她，就是那个等待估价的“稀世珍宝”。
“主厨，”阮眠被他看得浑身发毛，“我脸上……是沾了面粉吗？
还是您觉得我刚才改配方，越俎代庖了？”
江临舟缓缓摇头，他走到操作台边，拿起那罐被阮眠重新归位到顺手位置的进口海盐，用手指摩挲着瓶身，然后，他问了一个只有林晚才会立刻明白其中深意的问题：“如果用这盐，做一道最简单的海盐焦糖酱，你会先熬糖，还是先热奶油？”