1“签了它。”陆泽远把离婚协议推过来。纸张的边缘划过大理石桌面，发出一声很轻，
但很刺耳的声响。我的手指在桌子下面绞在一起，指甲陷进掌心的软肉里，有点疼。
我抬起头，看着对面这个男人。我们结婚三年了。他的眼睛，比桌上的大理石还要冷。
“为什么？”我的声音有点干，像被砂纸磨过。陆泽远扯了一下嘴角，那个表情，
好像是听到了一个天大的笑话。“蔚蓝，你每天早上不照镜子吗？你问我为什么？
”他顿了顿，身体往前倾，声音压得很低，每一个字都像一根冰冷的针。“就因为你做的饭，
我实在是吃不下去了。我请的保姆都比你强。”“我忍了三年，忍够了！”他说完，
像是甩掉什么脏东西一样，靠回椅背上。然后，他从西装口袋里拿出手机，
熟练地点开一个联系人，拨了出去。电话很快就通了。他的声音，就在那一瞬间，
变了个调子。变得很温柔。那种温柔，我从来没有听过。“若雪，醒了？我这边处理完了，
很快。”他轻声笑着。“晚上带你去吃‘云鼎阁’，想吃什么随便点。”“云鼎阁”。
我知道那个地方。在市中心最高的大楼顶上，人均要五千块。是这个城市里，
最贵的米其林餐厅。我低下头，看着自己的手。这双手，因为常年泡在冷水里洗菜，
指关节有些粗糙发红。电话挂了。陆泽远站起身，仔细地整理了一下自己昂贵的西装领口。
他从头到尾，没有再看我一眼。“车子，房子，都是我的名字。你没出过一分钱。
”“看在夫妻一场的份上，我也不问你要这三年的饭钱了。”“签完字，自己滚。”门开了，
又关上。办公室里只剩下我一个人。空调的冷风吹在我脸上，有点麻。我拿起那支笔。
笔很重。我在“蔚蓝”两个字后面，一笔一划地写下了自己的名字。墨水在纸上晕开，
小小的，像一滴眼泪。走出那栋写字楼的时候，外面的太阳很晃眼。
我身上只穿着一件单薄的衬衫，背着一个旧帆布包。包里，是我的身份证，户口本，
还有一百二十三块五毛钱。这就是我的全部家当。我回头看了一眼那栋高耸入云的大楼。
陆泽远的公司就在三十六楼。曾经，我每天都会在楼下等他下班，手里提着保温桶。
桶里是他不爱吃的晚饭。风吹过来，有点凉。我拉了拉衣领，把帆布包抱在胸前，
走进了人来人往的街道里。2我在街上走了很久。从白天走到天黑。脚底板火辣辣地疼，
像踩在炭火上。肚子也空了，咕咕地叫。街边的饭馆飘出各种各样的香味。红烧肉的，
烤鱼的，还有火锅的麻辣味。我闻着这些味道，胃里一阵阵抽搐。可我不敢停下来。
我没有地方可以去。我的父母在我很小的时候就去世了。是姥姥把我带大的。三年前我结婚，
陆泽远嫌弃姥姥家是乡下的，不许我再回去。姥姥去年走了。我在这个城市，举目无亲。
夜深了，街上的人越来越少。我坐在一个公交站台的长椅上，抱着膝盖，
看着远处的霓虹灯一盏一盏地熄灭。这个城市很大。却没有一盏灯是为我亮的。
我从帆布包里摸出一串钥匙。那是一串很旧的钥匙，上面还有一个褪了色的毛绒挂件。
是姥姥留给我的。她说，这是她在城里给我留的一个念想。
是她年轻时开过的一个小饭馆的钥匙。饭馆倒闭很多年了，一直空着。她说，
万一哪天没地方去了，就回那儿。好歹有个遮雨的屋顶。我看着手里的钥匙，
冰凉的金属硌着手心。我站起来，按照记忆里的地址，朝着一条老旧的巷子走去。巷子很深，
很黑。两边的墙壁上爬满了青苔，空气里有一股潮湿发霉的味道。我走到巷子尽头，
看到了一扇破旧的卷帘门。门上全是铁锈，旁边挂着一块歪歪扭扭的木头招牌，
上面的字迹已经模糊不清了。这里就是了。我把钥匙插进锁孔里。锁已经锈死了，
我费了很大的力气，来回拧了好几次。“格当”一声，锁开了。我用尽全身的力气，
把沉重的卷帘门往上推。门和轨道摩擦，发出“格挣挣”的刺耳声响。
一股陈年的灰尘味扑面而来，呛得我直咳嗽。我打开手机的手电筒，往里照了照。里面很小，
大概只有二十来个平方。靠墙摆着几张缺了腿的桌子和凳子，上面蒙着厚厚的一层灰。
墙角结满了蜘蛛网。最里面，是一个小小的灶台。灶台上也落满了灰，看不出本来的颜色。
这就是我最后的容身之处。一个破败的，被遗忘了很多年的，小饭馆。
我把帆布包放在一张还算完整的桌子上，然后开始打扫。我找不到抹布，
就用自己的衣袖去擦。灰尘扬起来，在手电筒的光柱里飞舞，像一场无声的雪。
我不知道自己忙了多久。直到把所有桌椅都擦了一遍，把地也扫干净了，
天边已经露出了一点点鱼肚白。我累得瘫倒在一张椅子上，浑身酸痛。
但是看着这个虽然简陋，却被我收拾得干干净净的小小空间，我的心里，
突然有了一点点暖意。这里，是我的地方了。3我在小饭馆的阁楼里找到了一个旧木箱。
箱子没有上锁，我轻轻一抬，盖子就开了。里面是一些姥姥的遗物。几件洗得发白的旧衣服，
一个针线包，还有一本用牛皮纸包着封面的厚本子。我拿起那个本子，拍了拍上面的灰。
牛皮纸已经很脆了，边角都卷了起来。我小心翼翼地揭开封面，看到里面是手写的毛笔字。
字迹很娟秀。第一页上写着四个大字：《蔚家食谱》。是姥姥的菜谱。
我记得姥姥做的菜特别好吃。只是她后来年纪大了，眼睛花了，就很少再下厨了。我跟着她，
也没学到什么手艺。我一页一页地翻下去。里面记的都是一些很家常的菜。麻婆豆腐，
鱼香肉丝，还有姥姥最拿手的红烧肉。每一道菜，都详细地写着做法和配料，
旁边还有姥姥画的各种小插图，很可爱。我看得有些出神，手指无意识地划过纸页。
纸张的边缘很锋利，像刀片一样。我的食指指尖突然一疼，被划开了一道小口子。
一滴鲜红的血珠冒了出来，正好滴在了菜谱上。血滴落在纸上，没有散开，也没有被吸收。
它就像一颗红色的宝石，在泛黄的纸页上微微发光。然后，奇怪的事情发生了。那滴血，
慢慢地渗进了纸里，消失不见了。紧接着，整本菜谱都开始发出淡淡的金色光芒。
那些原本静止的毛笔字，像是活了过来一样，在纸上流动，重新排列组合。
我吓得把菜谱扔在了地上。可那光芒并没有消失。过了大概十几秒，光芒才渐渐退去。
菜谱静静地躺在地上，恢复了原来的样子。我犹豫了一下，还是壮着胆子把它捡了起来。
翻开第一页。原本写着《蔚家食谱》四个大字的地方，现在多了一行小字。
那行字不是毛笔写的，倒像是打印出来的宋体字，凭空出现在了纸上。
“神厨的味蕾记忆系统已激活。”“宿主：蔚蓝。”我愣住了。我使劲眨了眨眼睛，
又凑近了看。那行字清清楚楚，不是我的幻觉。我颤抖着手，继续往后翻。菜谱的内容，
全变了。原本姥姥写的那些家常菜都不见了。取而代之的，是更加简洁，更加精准的格式。
第一页，只有一道菜。菜名：《一碗完美的蛋炒饭》。下面是详细的步骤。
“步骤一：选取东北五常大米，隔夜蒸熟，冷藏四小时以上，确保米粒干爽分离。
”“步骤二：取农家土鸡蛋两颗，只用蛋黄，搅打均匀。”“步骤三：小葱只取葱白，
切成毫米级的葱花。”“步骤四：起锅烧油，油温达到一百六十度时，
下米饭快速滑炒……”每一个步骤都精确到了极点。连油温，葱花的大小，都有严格的要求。
这简直不像是一本菜谱，更像是一份化学实验报告。在菜谱的最后，还有一行金色的字，
在微微闪烁。“先从一碗完美的蛋炒饭开始。”我看着这行字，心里又慌又乱。
可不知道为什么，看着看着，我那颗因为离婚而变得空荡荡的心，
好像突然被什么东西给填上了一点点。一碗完美的蛋炒饭。陆泽远曾经指着我做的蛋炒饭，
骂我做得像猪食。他说米饭不是太湿就是太硬，鸡蛋炒得稀烂，葱花切得跟草一样。
我捏紧了手里的菜谱。也许，我应该试一试。4小饭馆的后厨里，什么都没有。米，没有。
油，没有。鸡蛋，葱，也都没有。我翻遍了全身，只有那一百二十三块五毛钱。我拿着钱，
去了巷子口的一家小超市。买了一小袋米，一小瓶油，一盒鸡蛋，还有一小把新鲜的小葱。
花掉了三十多块钱。回到后厨，我把那本神奇的菜谱摊开，放在灶台上。
我学着姥姥以前的样子，系上一条在阁楼里找到的旧围裙。围裙是碎花的，洗得已经褪色了。
我开始淘米。菜谱上说，要用流动的冷水冲洗三遍，不多不少。水流不能太大，
要让米粒在手里轻轻地搓揉。我按照它的指示，小心翼翼地做着。然后是蒸饭。
用电饭锅蒸熟后，我把米饭盛出来，用筷子打散，放在一个大盘子里，让它自然冷却。
趁着这个时间，我开始准备配料。土鸡蛋，只取蛋黄。我敲开鸡蛋，
用蛋壳笨拙地把蛋黄分离出来。金黄色的蛋黄在碗里，像一个个小太阳。小葱，只取葱白。
菜谱上说要切成毫米级的葱花。我的刀工很差，根本做不到。我只能尽力地，
把葱白切得细一点，再细一点。等我准备好所有东西，米饭也凉透了。
我把它放进一个保鲜袋里，扎好口，塞进了后厨那台不知道还能不能用的旧冰箱。
冰箱发出一阵“嗡嗡”的轰鸣，居然启动了。菜谱说，要冷藏四个小时以上。
我坐在灶台前的小板凳上，看着冰箱，开始漫长的等待。四个小时后，我取出米饭。
米粒变得硬挺，干爽，一颗一颗的，完全分开了。我打开那台老式的煤气灶。
火苗“呼”地一下窜了起来，是蓝色的。我学着电视里厨师的样子，把铁锅放在火上烧热。
然后倒油。菜谱说，油温一百六十度。我没有温度计，根本不知道一百六十度是什么概念。
就在我发愁的时候，我脑子里突然出现了一个画面。那个画面里，油锅里的油，
冒着细细的青烟，油面很平静。同时，一个声音在我脑子里说：“就是现在。”我吓了一跳，
但身体已经下意识地做出了反应。我把米饭倒进了锅里。“刺啦——”米饭和热油接触，
发出一声脆响。我拿起锅铲，快速地翻炒。米粒在锅里跳动，像一群白色的小精灵。
炒了大概一分钟，我把打散的蛋黄液均匀地淋在米饭上。神奇的一幕发生了。金黄色的蛋液，
瞬间包裹住了每一颗白色的米粒。只是眨眼的功夫，整锅米饭都变成了灿烂的金色。
一股难以形容的香气，猛地从锅里窜了出来。那不是简单的鸡蛋和米饭的香味。
那是一种……带着锅气的，混合着油脂和谷物香气的，让人闻了就忍不住流口水的味道。
我从来没有闻过这么香的味道。我有些手忙脚乱地撒上盐和葱花，翻炒几下，就立刻出锅了。
一盘金灿灿的，颗粒分明的蛋炒饭，盛在了一个缺了口的旧瓷碗里。米是金色的，
葱花是翠绿的。热气腾腾。香气扑鼻。我拿起勺子，迟疑地舀了一勺，放进嘴里。
米饭很弹牙，很有嚼劲。蛋黄的香气包裹着每一粒米，咸淡也刚刚好。
葱花的清香在最后关头冒出来，解了油腻，又添了一丝清甜。好吃。太好吃了。我愣住了。
眼泪，毫无征兆地，就掉了下来。一颗一颗，砸进了那碗金色的蛋炒饭里。
5我正坐在小板凳上，对着那碗蛋炒饭掉眼泪。外面那扇被我推开一半的卷帘门，
突然被人“叩叩”地敲了两下。我吓了一跳，赶紧抹了把脸。“你好，
请问……这里是饭馆吗？还营业吗？”一个男人的声音从门外传来。声音很低沉，很好听。
我站起来，走到门口。门外站着一个很高大的男人。
他穿着一件简单的白色T恤和卡其色的裤子，头发有点乱，额头上还有一层薄汗。
他看起来有些风尘仆仆。“我……这里不营业。”我小声说。男人脸上露出失望的表情。
他指了指巷子口。“我的车在前面抛锚了，手机也没电了。走了好几条街，
就你这里还亮着灯，而且……”他深深地吸了一口气，眼睛亮了起来。“太香了。
我就是闻着这个香味找过来的。”他看着我手里的那碗蛋炒饭，喉结上下动了动。
“我实在是太饿了。小姐，你能不能……把这碗饭卖给我？我给双倍，不，三倍的价钱。
”我看着他，又看了看手里的碗。这是我用那本神奇的菜谱做出来的第一份食物。
我本来想自己一个人，安安静静地把它吃完。可是看着他那副真诚又饥饿的样子，
我鬼使神差地点了点头。“你等一下。”我转身回到后厨，找了一个看起来最干净的碗，
把我的蛋炒饭分了一大半给他。我还从冰箱里，翻出了一小碟姥姥以前腌的酱黄瓜。
我把饭和酱黄瓜端出去，放在一张擦干净的桌子上。“我这里没有筷子，只有勺子。”我说。
“没事没事，谢谢你！”男人立刻坐下来，拿起勺子就大口地吃了起来。他吃得很快，很香。
腮帮子鼓鼓的，像一只仓鼠。一勺接着一勺，中间连头都顾不上抬。我站在旁边，看着他吃。
心里有一种很奇怪的感觉。以前我给陆泽远做饭，他总是吃得心不在焉，一边吃一边看手机。
吃两口就放下筷子，说没胃口。我从来没有见过，有谁吃我做的东西，能吃得这么香。
不到五分钟，一大碗饭就被他吃得干干净净。碗里连一粒米都没剩下。他放下勺子，
长长地舒了一口气，脸上露出一种心满意足的表情。“太好吃了。”他由衷地赞叹道，
“这是我这辈子吃过最好吃的蛋炒饭。”我的脸有点红。“就是普通的蛋炒饭而已。”“不，
不普通。”他很认真地看着我，“米饭的火候，鸡蛋的鲜嫩，还有那种……说不出来的锅气，
简直完美。”他站起身，从口袋里掏出钱包。“多少钱？”“不用了，一碗饭而已。
”我摆了摆手。“那不行。”他坚持道，“这是你的劳动成果。”他从钱包里抽出一叠钱，
放在了桌子上。我看了一眼，都是红色的百元大钞，大概有五六张。“这太多了！
”我赶紧说。“不多。为了这碗饭，值了。”他笑了笑，露出一口白牙。“我叫贺屿舟。
敢问小姐怎么称呼？你这家店，以后还会开吗？”“我叫蔚蓝。这里……应该会开吧。
”我不太确定地说。“太好了。”贺屿舟点点头，“下次我一定再来。希望到时候，
我能成为你正式的第一个客人。”他说完，朝我挥了挥手，转身走出了小巷。
我看着桌上那几张红色的钞票，又看了看他吃得干干净净的那个空碗。外面的天，
已经全亮了。阳光从巷子口照进来，暖洋洋的。6贺屿舟留下的那五百块钱，
成了我的启动资金。我用这笔钱，给小饭馆添置了一些必需品。新的碗筷，新的锅铲，
还有米、面、油、盐这些最基本的东西。我还去二手市场，淘换了两张结实的方桌，
和八张配套的椅子。把原来那些缺胳膊少腿的旧家具全都换掉了。后厨那台老掉牙的冰箱，
也被我请人来修好了。制冷效果虽然一般，但至少能用了。我又花了一整天的时间，
把整个店面彻彻底底地打扫了一遍。地板被我用刷子刷得露出了原本的水泥色。
墙壁上的污渍，我踩着凳子一点一点擦干净。那个小小的灶台，更是被我用钢丝球擦得锃亮。
我还爬上梯子，把那块歪歪扭扭的旧招牌给取了下来。我用砂纸把上面模糊的字迹磨掉，
然后买了一罐黑色的油漆，和一支小号的毛笔。我想了很久，最后在木板上，一笔一划地，
写下了四个字。蔚蓝的灶台。我的名字，加上姥姥的灶台。等油漆干了，
我把新的招牌重新挂了上去。看着这四个字，我的心里前所未有的踏实。这里，
以后就是我的家，我的事业，我的一切了。开业那天，我没有搞任何仪式。
我只是早早地起了床，熬了一大锅香喷喷的白米粥，炒了一盘酸辣土豆丝，
还蒸了一笼白白胖胖的肉包子。我把一张小黑板立在店门口，
：白粥：两元一碗肉包子：三元一个土豆丝：十元一盘蛋炒饭：十五元一份价格定得很便宜。
我把卷帘门完全拉开，让清晨的阳光照进店里。然后，我就搬了个小板凳，坐在门口，
安静地等着。巷子里很安静，偶尔有几个早起上班的邻居路过。他们会好奇地朝店里看两眼，
看到崭新的招牌和干净的店面，脸上都露出惊讶的表情。“哟，这家店重新开了？
”“老板是个小姑娘啊。”“卖的啥？闻着还挺香。”他们议论着，但没有人走进来。
我也不着急。我就那么静静地坐着，闻着店里飘出来的食物香气，心里很平静。
大概过了半个多D小时，第一个客人来了。是住在巷子口的一个老大爷。
他每天早上都要出门遛弯。他走到我店门口，停下脚步，看了看黑板上的菜单。“小姑娘，
你这包子是自己做的？”大爷问。“是的，大爷。刚出笼的，还热乎呢。”我站起来，
笑着说。“那给我来两个，再来碗粥。”“好嘞！”我手脚麻利地给他盛了粥，
夹了两个大包子。大爷坐下来，先是喝了一口粥。他的眼睛立刻就亮了。“嗯，
这粥熬得火候好，米油都出来了。”他又咬了一口包子。“肉馅也新鲜，不腻。
”大爷吃得很满意，三两下就把东西吃完了。结账的时候，他多给了我一块钱，
说是讨个好彩头。“小姑娘，手艺不错。祝你生意兴隆啊。”“谢谢大爷，您慢走。
”送走了第一个客人，我的心里像是被注入了一股暖流。原来，靠自己的双手挣钱，
是这样一种踏实又满足的感觉。7有了第一个客人，就有第二个，第三个。来光顾的，
大多是住在这条巷子里的老街坊。他们一开始只是出于好奇，想尝尝新开的店味道怎么样。
结果，尝过一次之后，就成了回头客。王大妈每天早上都会来我这里买两个肉包子，
带回去给上学的孙子吃。她说我做的包子，比外面那些早餐店的干净，肉也多。
住在对门的张师傅是个出租车司机，出夜班的时候，总会来我这儿吃一碗热腾腾的蛋炒饭。
他说吃完我炒的饭，回去睡得特别香。还有几个在附近工地上干活的工人，中午会结伴过来。
他们饭量大，每次都点一大盘土豆丝，再一人来两碗白米饭。我的小店，
就靠着这些最朴实的客人，慢慢地，有了一点生气。菜单上的菜品，我也在慢慢增加。
我每天晚上都会研究那本《蔚家食谱》。系统会根据我现有的食材，推荐一两道新的菜。
今天推荐了麻婆豆腐，明天又推荐了鱼香肉丝。这些菜，听起来都很家常。
但经过系统的“指导”，做出来的味道，就是和别处不一样。就拿麻婆豆腐来说。
系统要求我用的花椒，必须是四川汉源的大红袍花椒。豆瓣酱，必须是郫县陈酿三年的。
