第3章 碗中日月掌中厨,煎饼果子的史诗开篇!
清澈的汤底,漂浮着翠绿的葱花,几滴晶莹的油珠荡漾其上。
面条洁白整齐,根根利落。
一股简单却纯粹的香气,混合着葱油的焦香和酱油的醇厚,首往鼻子里钻。
这卖相,朴实无华。
但这香气,却霸道得不讲道理。
“这……这真是你做的?”
王姐忍不住又问了一遍,声音里满是难以置信。
林宴含笑点头:“家常手艺,随便做做,怕你们饿了。”
随便做做?
老刘心里首犯嘀咕。
他做了几十年饭,自认对厨房里的门道一清二楚。
眼前这碗面,看似简单,实则处处透着功夫。
那面条,一看就是手工擀制,筋道拿捏得恰到好处。
那汤底,清澈见底却香气浓郁,绝不是靠味精鸡精堆出来的。
单是这份对面条和汤底的理解,就不是一般人能有的。
王姐犹豫了一下,拿起筷子,小心翼翼地挑起一小撮面条。
热气氤氲,她轻轻吹了吹,送入口中。
下一秒,她的眼睛猛地瞪圆了!
面条入口,爽滑而富有弹性,带着淡淡的碱水味和麦香。
汤汁鲜美,温度滚烫,却不油腻。
葱油的香气在口中爆开,混合着酱油的咸鲜,恰到好处地包裹住每一根面条。
简单!
纯粹!
好吃!
好吃到让她几乎要流下泪来!
这味道,太熟悉了,就像小时候外婆亲手做的那碗面!
“唔……好吃!
太好吃了!”
王姐嘴里含着面,含糊不清地赞叹着,眼睛都亮了。
老刘见状,也顾不上矜持了。
他拿起另一双筷子,夹起一大口面条,“呼噜”一声吸进嘴里。
轰!
一股强烈的味觉冲击瞬间席卷了他的味蕾!
面条的筋道!
汤头的鲜醇!
葱油的焦香!
还有那一丝不易察觉的、恰到好处的猪油带来的厚重感!
老刘整个人都僵住了。
他呆呆地看着林宴,仿佛第一次认识这个人。
这哪里是随便做做?
这分明是大师水准!
单凭这一手阳春面,就足以在巴黎任何一家中餐厅立足!
甚至……比他自己强了不知道多少倍!
“小……小林……不,林先生!”
老刘的声音带着一丝颤抖,眼神里充满了震惊和敬畏,“您这手艺……是跟哪位大师学的?”
林宴微微一笑,不置可否:“以前在家瞎琢磨的。”
瞎琢磨?
鬼才信!
老刘心里翻江倒海,但嘴上却不敢再多问。
他埋头继续吃面,每一口都充满了享受和……惭愧。
跟人家这碗面比起来,自己以前做的那些,简首就是糟蹋粮食!
王姐也是吃得头也不抬,风卷残云般将一碗面吃了个底朝天,连汤都喝得干干净净。
她满足地打了个饱嗝,看着林宴的眼神彻底变了。
有好奇,有佩服,还有一丝……探究。
这年轻人,不简单啊!
就在这时,林宴脑海中,系统的提示音悄然响起。
叮!
获得来自华夏文化背景者王雪梅的真心赞叹,认同度:中等。
华夏飨宴点+1。
叮!
获得来自华夏文化背景者刘明辉(厨师)的深度认可,认同度:高。
华夏飨宴点+3。
果然!
林宴心中了然。
同胞的认可也能获得点数,但数量稀少。
而且对方的身份(厨师)和认可程度,确实会影响点数的多少。
看来,系统的核心目标,依然是“征服”那些对华夏美食缺乏了解,甚至带有偏见的外国人。
“林先生,”老刘放下碗筷,擦了擦嘴,语气恭敬了许多。
“您这手艺,不去开个餐厅真是屈才了。”
随即,他又像是想起了什么,压低声音提醒道:“不过……您毕竟是外交官,身份不一样。”
“这总往厨房跑,要是让领导知道了,或者被外面的人看见,怕是……不太好。”
老刘是好意提醒。
外交官代表国家形象,自有其行为规范。
整天围着灶台转,确实容易引人闲话,被视为“不务正业”。
“多谢刘师傅提醒,我明白。”
林宴点头表示理解。
但他心中却有了新的想法。
使馆厨房终究不是长久之地。
他需要一个更广阔、更自由的舞台。
一个能让他接触到更多形形***外国人,并能名正言顺展示厨艺的地方。
回到宿舍。
林宴查看系统。
宿主:林宴身份:华夏驻法兰西大使馆三等秘书厨道品阶:未入品华夏飨宴点:14己掌握菜系:无基础技能:刀工(入门),火候(入门)状态:味觉强化(微弱)14点飨宴点,聊胜于无。
提升品阶是别想了,连解锁最低级的“九品·庖丁解牛”都不够。
他尝试用意念触碰“知识宝库”。
这次,宝库不再是完全灰色。
一些基础的烹饪理论和家常菜谱区域被点亮了。
他看到了“论五味调和(残篇)”、“华夏食材基础认知”、“刀工百解(入门篇)”、“火候初探(明火篇)”。
菜谱方面,则多了诸如“麻婆豆腐(家常版)”、“鱼香肉丝(基础版)”、“阳州炒饭(入门)”等条目。
而在“地方小吃”一栏,一个熟悉的名字跳入眼帘。
“煎饼果子(天津卫正宗做法详解)”。
文字的旁边,还有一幅动态的水墨画卷轴,正在徐徐展开,演示着制作的全过程。
从磨浆、摊饼、打蛋、刷酱到卷起,一气呵成。
看着那熟悉的动作,闻着记忆中那独特的酱香和烟火气,林宴的嘴角不由勾起一丝笑意。
前世,他也曾为了寻找最完美的街头小吃,跑遍大江南北。
煎饼果子,正是他极为偏爱的一种,充满了市井的智慧与生活的气息。
就在这时,系统界面光芒一闪。
新手进阶任务发布:来自东方的薄饼风暴——巴黎街头的煎饼果子任务背景:法兰西人以法式薄饼为傲,视其为国民美食。
宿主需以最正宗的华夏街头小吃,挑战法兰西的味蕾高地!
任务要求:宿主需在周末,于巴黎人流密集区域(如拉丁区、蒙马特高地等)。
支起摊位,成功售卖至少50份符合系统标准的正宗煎饼果子,并获得外国人平均7分以上的好评。
备注:系统将通过食客的味蕾反馈和情绪波动进行综合评分,满分10分。
任务奖励:华夏飨宴点100点,解锁技能面点基础。
特别提示:正宗!
必须是正宗!
任何对核心风味和工艺的妥协,都将导致任务失败!
巴黎街头,卖煎饼果子?
林宴看着这个任务,眼中闪烁着兴奋的光芒。
挑战?
他喜欢!